TY  - GEN 
AU  - Vásquez Zárate, G. Angélica
A4  - Historia Moderna, Contemporánea, de América y del Arte
PY  - 2023
UR  - http://hdl.handle.net/10498/35748
AB  - El artículo analiza las prácticas de alimentación del campesinado ubicado en la región bosque-estepa de Ucrania, durante la hambruna artificial desatada entre el otoño de 1932 y la primavera de 1933, la cual se denomina Holodomor. Para el desarrollo...
LA  - spa
KW  - Holodomor
KW  - memoria gustativa
KW  - fenomenología
KW  - hambruna
KW  - Unión Soviética
TI  - El sabor de los recuerdos, tácticas de supervivencia y memoria gustativa de las víctimas del Holodomor (1932-1933)
DO  - 10.19053/20275137.n27.2023.14835
ER  -