TY  - GEN 
AU  - Amaya Corchuelo, Santiago
AU  - Mauleón, José Ramón
AU  - Farré Ribes, Marta
AU  - Lozano-Cabedo, Carmen
AU  - Aguilar-Criado, Encarnación
A4  - Economía General
PY  - 2018
SN  - 9788490129142
UR  - http://hdl.handle.net/10498/37273
AB  - Las investigaciones sobre la alimentación forman parte inherente de varias disciplinas, pero si nos centramos en los trabajos que en las últimas décadas vinculan alimentación y cultura, debemos señalar aportaciones que inciden en la importancia de la...
LA  - spa
PB  - Ediciones Universidad de Salamanca
KW  - territorio
KW  - cultura
KW  - naturaleza
KW  - productos de calidad
KW  - alimentación
TI  - Las nociones de territorio, cultura y naturaleza en el consumo de los productos de calidad
DO  - 10.14201/0AQ0251_1
ER  -