TY - CHAP AU - Amaya Corchuelo, Santiago A4 - Economía General PY - 2017 SN - 9788491330936 UR - http://hdl.handle.net/10498/37276 AB - Lo rural, este concepto tan amplio conlleva un universo sujeto a itinerarios múltiples y complejos actualmente, muy lejos ya de las representaciones duales de los clásicos acercamientos. Analizar dicha complejidad bajo el paraguas del marco conceptual... LA - spa PB - Universitat de Valencia KW - ámbito rural KW - ruralidad KW - patrimonio cultural KW - agroalimentación KW - mascas de calidad TI - El ámbito rural y las marcas de calidad agroalimentaria ER -