TY - GEN AU - Rueda Martínez, Manuel AU - Pérez González, Juan Manuel AU - Amores Arrocha, Antonio AU - Sancho Galán, Pau AU - Rodríguez Dodero, María del Carmen AU - Belaj Memaj, Angjelina AU - de la Rosa, Raúl AU - Jiménez Cantizano, Ana A4 - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos A4 - Química Analítica PY - 2026 SN - 1134-7104 UR - http://hdl.handle.net/10498/38331 AB - El proyecto BiOlivo investiga la valorización del patrimonio varietal del olivo en la provincia de Cádiz como estrategia para mitigar la erosión genética y los efectos del cambio climático en la calidad del aceite de oliva virgen extra. A través de... LA - spa PB - Edimarket KW - Biodiversidad KW - Olea europaea KW - Innovacion TI - Uso de la biodiversidad varietal del olivo para innovar y mejorar la competitividad del olivar ER -