TY - GEN AU - Sancho Galán, Pau AU - Benito Misiego, Rocío AU - Carrasco Vidarte, Juan Carlos A4 - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos PY - 2026 UR - http://hdl.handle.net/10498/39457 AB - Material docente en relación a la historia, edafología, climatología y medio biológico vitivinícola en el Marco de Jerez. LA - spa KW - Viticultura KW - Enología KW - Marco de Jerez TI - 2000 años de viticultura: Medio histórico, climático, edáfico y biológico. ER -