TY - THES A3 - Martos Sitcha, Juan Antonio A3 - Mancera Romero, Juan Miguel AU - Caderno Peña, Anyell A4 - Biología PY - 2026 UR - http://hdl.handle.net/10498/39734 AB - La presente tesis doctoral analizó el impacto fisiológico de dietas con alta sustitución de ingredientes marinos por materias primas de origen vegetal en juveniles de dorada (Sparus aurata), y evaluó la capacidad del uso de compuestos funcionales y... AB - The growing need to reduce dependence on marine-derived ingredients in aquaculture nutrition has driven the development of diets with high inclusion levels of plant-based raw materials. In several carnivorous species, including gilthead seabream... LA - eng TI - Estrategias nutricionales innovadoras para la dorada (Sparus aurata): ingredientes sostenibles y compuestos bioactivos T2 - Innovative nutritional strategies for gilthead seabream (Sparus aurata): sustainable ingredients and bioactive compounds M3 - doctoral thesis ER -