TY  - GEN 
AU  - García Casas, Ignacio
A4  - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
PY  - 2026
UR  - http://hdl.handle.net/10498/40522
AB  - Material docente de Química General para Ingenieros organizado en trece temas que abordan la composición, la estructura, las propiedades y las transformaciones de la materia. Incluye átomos, moléculas e iones; reacciones y cálculos estequiométricos;...
LA  - spa
KW  - Química general
KW  - Ingeniería
KW  - Material docente
KW  - Estequiometría
KW  - Disoluciones
KW  - Equilibrio químico
KW  - Cinética química
KW  - Equilibrio ácido–base
KW  - Solubilidad
KW  - Oxidación-reducción
KW  - Termoquímica
KW  - Electroquímica
KW  - Estructura atómica
KW  - Sistema periódico
KW  - Enlace químico
KW  - Estados de la materia
TI  - Química General para Ingenieros
ER  -