Diseño de una planta para la producción y purificación de biodiesel a partir de borra seca de café

Abstract

El objetivo del presente proyecto es el diseño de una planta industrial para la producción y purificación de biodiésel y glicerina para su posterior comercialización, empleando como materia prima la borra seca de café. En este proyecto se lleva a cabo el diseño y dimensionado de las principales unidades del proceso de la planta industrial y se realiza una descripción general de las etapas secundarias. Se pretende obtener biodiésel de un residuo innovador y abundante, como es la borra de café, empleando una reacción de transesterificación in situ, como alternativa para disminuir los costes de producción, puesto que su aplicación elimina la etapa de extracción mecánica o con solventes, evita los procesos de refino del aceite e incrementa el rendimiento de ésteres a partir de una masa dada de semillas, en comparación con el proceso convencional que parte del aceite previamente extraído. En definitiva, lo que se propone es un proceso que emplee residuos de otras industrias y evite la demanda de materia prima fósil, un proceso libre de generación de residuos, donde se aprovechen todos los subproductos, además, que dé lugar a un combustible alternativo de alta calidad, biodegradable y que en su utilización disminuya las emisiones de agentes contaminantes a la atmósfera cumpliendo la normativa medioambiental.