UniversidaddeCádiz

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Adaptación y desarrollo del velo de flor en vinos “sobretablas” de la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry fortificados con alcoholes no vínicos

Cantoral Fernández, Jesús Manuel; Florido-Barba, Antonio; López-Molina, María-Fernanda; Cordero Bueso, Gustavo Adolfo (EDP Sciences, 2023)
Alcoholes no vínicos para la mejora del desarrollo del velo de flor y de las características sensoriales de los vinos Finos de la D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Florido-Barba, Antonio; Cordero Bueso, Gustavo Adolfo; Cantoral Fernández, Jesús Manuel (2023)
El impacto del gasto social y sanitario en las desigualdades en salud: factores y mecanismos explicativos

Álvarez Gálvez, Javier; Jaime-Castillo, Antonio M. (2018-10-18)
Fomento de la investigación en estudiantes de Grado a través del artículo científico

Romero-Grimaldi, Carmen; Bravo García, Lidia; Torres Sánchez, Sonia; Llorca Torralba, Meritxell; Hidalgo Figueroa, María; Mata Pérez, Concepción; Palazón-Fernández, José Luis; Román Sánchez, Daniel; Schwarz Rodríguez, Mónica; de la Fuente Rodríguez, José Manuel (Publisher: Adaya Press; Editor: REDINE, Red de Investigación e Innovación Educativa, Madrid, Spain, 2020)
Genetic diversity of yeasts isolated from Eurasian populations of Vitis vinifera ssp Sylvestris (Gmelin) Hegi

Cordero Bueso, Gustavo Adolfo; Vigentini, Ileana; Foschino, Roberto; Maghradze, David; Manuel Cantoral, Jesús (EDP Sciences, 2017)
Isolation of bacteriophages from must and wine for the elimination of contaminating bacteria as an alternative to the use of sulfurous

Cordero Bueso, Gustavo Adolfo; Moraga Galindo, Javier; Ríos-Carrasco, María; Ruiz Muñoz, Marina; Cantoral Fernández, Jesús Manuel (E D P SCIENCES, 2019)
Network Models of Minority Opinion Spreading: A Computational Approach for Studying Possible Scenarios of Complex Social Contagion on Vaccination Behaviour

Álvarez Gálvez, Javier (2018-06-07)
Taxonomic singularities of the veil of Flor yeasts in Fino Wines from the D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Cantoral Fernández, Jesús Manuel; Ruiz Muñoz, Marina; Hernández Fernández, María; Florido-Barba, Antonio; Villanueva Llanes, María de la Paz; Pizzi, Simona; Cordero Bueso, Gustavo Adolfo (EDP Sciences, 2023)
The veil of flor’s structure, composition and interactions in biological ageing wines

Ruiz Muñoz, Marina; Cordero Bueso, Gustavo Adolfo; Martínez, S.; Pérez, F.; Hughes Herrera, D.; Izquierdo-Bueno Reina, Inmaculada Concepción; Cantoral Fernández, Jesús Manuel (E D P SCIENCES, 2019)