La selección del asno garañón en la Antigüedad

Abstract

Comentario crítico de los principales textos griegos y latinos de la Antigüedad sobre la selección del asno garañón, generalmente destinado a la cría de mulas. Analizo diversos pasajes de Varrón, Columela, Paladio y la Mulomedicina Chironis en latín, y otros en griego del Corpus Hippiatricorum Graecorum y los Geoponica procedentes de Apsirto, además de pasajes más breves de otros autores desde Aristóteles hasta Isidoro de Sevilla. Comento el desarrollo y la importancia y razón de ser de los principales criterios que se tuvieron en cuenta al menos desde el siglo I a.n.e. hasta el siglo VII. Trato sobre todo de la procedencia geográfica, del color y de otras características físicas del asno.