Determinación de la viscosidad Grados Engler

Abstract

La viscosidad es una medida de la resistencia interna al movimiento de un fluido, que se debe a la fuerza de atracción entre sus moléculas. Los fluidos con alta viscosidad ofrecen cierta resistencia a fluir, mientras que los poco viscosos lo hacen con facilidad. Se trata de una de las propiedades más importantes de los aceites lubricantes, ya que se relaciona con el calor causado por la fricción de las moléculas y por lo tanto afecta entre otras cosas al régimen de bombeo. La viscosidad se ve afectada por la temperatura, la presión, la densidad y la presencia de aditivos. Existen diferentes tipos de viscosidad, la dinámica o absoluta y la cinemática, cada una de las cuales tiene sus unidades físicas (Poises y Stokes respectivamente). Las unidades prácticas sin embargo provienen de los aparatos utilizados para medir la viscosidad de los fluidos, conocidos como viscosímetros. Al finalizar la práctica el alumno deberá: ­ Conocer el concepto de viscosidad y observar de forma experimental cómo distintas variables pueden afectar a esta propiedad. ­ Determinación de la viscosidad en grados Engler de forma ordenada y correcta