Zarnab, une drogue énigmatique de la pharmacopée arabo-islamique : proposition d’élucidation

Abstract

Basándonos en el análisis de las descripciones relativas al zarnab recogidas en escritos árabo-islámicos de diferentes épocas y comparándolos con los datos florísticos, etnobotánicos, fitoquímicos y lingüísticos que hemos reunido tras una importante compilación bibliográfica referida a un territorio que se extiende desde el Oriente Medio hasta la China, hemos tratado de esclarecer la naturaleza enigmática de este simple aromático para el cual las identificaciones propuestas hasta ahora no han resultado convincentes. Este examen comparativo llevado a cabo lo más ceñido posible a los textos antiguos y los conocimientos hasta hoy adquiridos sobre las plantas, sus composiciones, sus fitónimos y sus empleos, nos ha permitido brindar unas propuestas de elucidación de la identidad del zarnab de acuerdo con las diferentes interpretaciones que los autores antiguos noshan ido dando, una identidad que se enuncia de manera diferente según la consideración del espacio y el tiempo. Esta diversificación del zarnab en varios productos se ha producido según una lógica cuyo funcionamiento hemos tratado de comprender y aquí explicamos.

Zarnab, an enigmatic drug of arabo-islamic pharmacopoeia : proposition of elucidation. By basing our work on analysis of the zarnab’s descriptions find in arabo-islamic medical writings of various periods and by comparing them with the floristic, ethnobotanic, phytochemical and linguistic data that we managed to collect following an important bibliographical compilation concerning a territory which extends from the Middle East to China, we tried to clarify the enigmatic nature of this simple aromatic for which all the identities which were proposed up to there were considered as not satisfactory. This comparative study, realized in closer of the ancient texts and the acquired knowledge today on plants, their compositions, their vernacular names and their uses, allowed us to express propositions of elucidation of the identity of the zarnab, in agreement with the various interpretations given by the ancient authors, an identity which declines differently according to the space and the period considered. This differentiation of the zarnab in several products was made according to a logic that we tried to understand and that we explain.