Estudio de la viabilidad técnica y económica de una granja acuícola dedicada al cultivo de especies marinas

Abstract

se aborda el estudio de viabilidad de una factoría que se dedicará exclusivamente al engorde de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax). Recibirá individuos en fase de desarrollo de alevines, y se dedicará al Engorde de los mismos hasta llegar a la fase de adultos de talla comercial en unas instalaciones consistentes en una serie de jaulas flotantesflexibles situadas cerca de la costa, para su posterior venta a clientes mayoristas, bien a través de lonjas, o mediante acuerdos directos con ellos.

Los objetivos específicos son los siguientes: • Estudio de las instalaciones e infraestructuras necesarias. • Descripción del proceso de cultivo. • Selección de las posibles localizaciones. • Estudio de su viabilidad económica. Inversiones necesarias. Estructura de costes.