Colomé-Ferrer, J., Planas, J. y Soler-Becerro, R. (coords.) (2022). Vins, aiguardents i caves. Tarragona, Universitat Rovira I Virgili. ISBN 9788413650135

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URI: http://hdl.handle.net/10498/33519

DOI: 10.33231/j.ihe.2023.11.005

ISSN: 1698-6989

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Autor/es
Montañés Primicia, EnriqueAutoridad UCA
Fecha
2022
Departamento/s
Economía General
Fuente
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, Vol. 20, Núm. 2, 2024, pp. 61-62
Resumen
Los trabajos que contiene este libro abordan cuestiones de gran interés: la evolución de la industria vinícola; la comercialización de los productos vinícolas, y la trayectoria de otros productos vinícolas, como los aguardientes o el cava y los vinos de determinadas comarcas o denominaciones de origen.
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