ARTICLE JECE123260 DATA

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Mostrar el registro completo del ítemAutor/es
Romero García, Luis Isidoro
Fecha
2026-05-22Departamento/s
Ingeniería Química y Tecnología de AlimentosResumen
Data used for making figures, data included in tables and figures of the article https://doi.org/10.1016/j.jece.2026.123260




