UniversidaddeCádiz

Diseño de una planta multifuncional para la extracción de hollejo de uva tinta mediante disolventes a alta presión

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URI: http://hdl.handle.net/10498/6453

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Author/s

López García, Eva

Date

2007-01-01

Advisor

Mantell Serrano, Casimiro; Rodríguez Rodríguez, Miguel

Department

Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente

Subjects

Hollejos; Fábricas de hollejos

Collections

• Proyectos Fin de Carrera [661]
• Proyectos Fin de Carrera Ing. Quim. [307]