La economía circular en los procesos productivos: una fuente de sostenibilidad para crear valor en el sector pesquero

Abstract

ntroduction: In the fish farming sector, the implementation of sustainable practices can generate economic, social and environmental value, through the reuse of waste, diversification of other by-products, contributing to the Sustainable Development Goals (SDGs). The objective:to analyze competitive environmental strategies for differentiation; as a commitment to the circular economy (C.E.) in the fishing sector, which contribute to reasonable fishing, integrated use, waste valorization and environmentally friendly renewable energies. Methodology:a documentary and descriptive approach is used, with a qualitative method of bibliographic reviews in Wos, Scopus and Google academic databases. Results:to contribute to the sector from the ecological resilience with this model to the competitiveness and environmental sustainability in its productive processes. This will produce lower costs, long-term surpluses, greater profitability and opportunities forvalue creation, employability, strengthening of the fish farming sector and social benefits in terms of improved quality of life. Discussion:this model is based on environmental, social and governance challenges, which require strategic alliances to mitigate environmental factors that affect viability and profitability in the fishing sector; with a holistic perception of risks and opportunities and how they impact business and social sustainability.

Introducción: En el sector piscícola, la implementación de prácticas sostenibles puede generar valor económico, social y ambiental, a través de la reutilización de los residuos, la diversificación de otros subproductos contribuyendo con los objetivos de desarrollo sostenible(ODS). El objetivo: es analizar las estrategias ambientales competitivas de diferenciación; como apuesta a la economía circular(E.C)en el sector pesquero, que contribuyan a una pesca razonable, al aprovechamiento integral, valorización de residuos y energías renovables amigables con el medio ambiente. Metodología: se utiliza un enfoque documental y descriptivo, con método cualitativo de revisiones bibliográficas en bases de datos de Wos, Scopus y Google académico. Resultados: aportarle al sector desde la resiliencia ecológica con este modelo a la competitividad y sostenibilidad ambiental en sus procesos productivos. Esto producirá un menor costo, excedentes a largo plazo, mayor rentabilidad y oportunidades de 2creación de valor, empleabilidad, el fortalecimiento piscícola y los beneficios sociales en mejora de la calidad de vida. Discusión: este modelo está basado en desafíos ambientales, sociales y de gobernanza, que requieren de alianzas estratégicas, que mitiguen los factores ambientales que afectan la viabilidad y la rentabilidad en el sector pesquero; con una percepción holística de riesgos en oportunidades y estos como impactan en la sostenibilidad empresarial y social