Diseño de una unidad de decantación en la obtención de aceite de oliva virgen

DSpace Repository

Diseño de una unidad de decantación en la obtención de aceite de oliva virgen

Show full item record

Export reference to Mendeley 
Title: Diseño de una unidad de decantación en la obtención de aceite de oliva virgen
Author: Delgado Ruiz, Juan Manuel
Departments: Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
Abstract: En este proyecto se ha realizado el diseño de las unidades de termobatido y decantación centrífuga (decánter), así como la selección del equipo de impulsión necesario y más adecuado para el trasiego de la pasta de aceituna desde la termobatido hasta el decánter.
Subject: Industria oleícola
Handle: http://hdl.handle.net/10498/6568
Date: 2004-01-01

Files in this item

Files Size Format View
31799784.pdf 39.76Mb PDF View/Open

Statistics

View statistics

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record