Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

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Capítulos de libro Ing. Quim. [1]

Contribuciones a Seminario o Congreso Ing. Quim. [3]

Material Docente Ing. Quim. [7]

Proyectos Fin de Carrera Ing. Quim. [308]

Tesinas Ing. Quim. [1]

Tesis Ing. Quim. [14]

Trabajos fin de grado Ing. Quim. [15]

Trabajos fin de máster Ing. Quim. [1]

Recent submissions

Identification of Red Grapevine Cultivars (Vitis vinifera L.) Preserved in Ancient Vineyards in Axarquia (Andalusia, Spain) ﻿

Chitosan-GPTMS-Silica Hybrid Mesoporous Aerogels for Bone Tissue Engineering ﻿

Optimization of the Biocatalysis for D-DIBOA Synthesis Using a Quick and Sensitive New Spectrophotometric Quantification Method ﻿

Conversion of Exhausted Sugar Beet Pulp into Fermentable Sugars from a Biorefinery Approach ﻿

Bee Pollen Role in RedWinemaking: Volatile Compounds and Sensory Characteristics of Tintilla de Rota Warm Climate RedWines ﻿

Analysis of the Supercritical Water Gasification of Cellulose in a Continuous System Using Short Residence Times ﻿

Insights into Anaerobic Co-Digestion of Lignocellulosic Biomass (Sugar Beet By-Products) and Animal Manure in Long-Term Semi-Continuous Assays ﻿

Synthesis of Micro- and Nanoparticles in Sub- and Supercritical Water: From the Laboratory to Larger Scales ﻿

Influencia de las condiciones de operación (pH, temperatura, relación C/N/P …) en la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de efluentes acidogénicos de biomasa lignocelulósica. ﻿

Estudio de la proliferación de células sobre polímeros impregnados mediante tecnología supercrítica con extractos naturales ﻿

Estudio del proceso de producción de sustancias bioactivas a partir de la fermentación en estado sólido de residuos agroalimentarios y su extracción a alta presión ﻿

Physicochemical and Nutritional Characterization of Winemaking Lees: A New Food Ingredient ﻿

Estudio de la extracción a alta presión de activos de piel de limón y su posible uso en la impregnación de CO2 supercrítico en la obtención de envases activos para su uso alimentario ﻿

Aprovechamiento de la cáscara de arroz para la producción de bioplásticos ﻿

Deposition of CAP/Antioxidants Systems on Silica Particles Using the Supercritical Antisolvent Process ﻿

Diseño de un proceso de producción de cumeno mediante un Reactor de Alquilación y un Reactor de Transalquilación catalíticos. ﻿

Preliminary Study of Somatic Variants of Palomino Fino (Vitis vinifera L.) Grown in aWarm Climate Region (Andalusia, Spain) ﻿

Bee Pollen as Oenological Tool to Carry out Red Winemaking in Warm Climate Conditions ﻿

Fermentación de poda de olivo con microorganismos inmovilizados para la obtención de bioetanol ﻿

Aprendiendo a comunicar el vino: Un proyecto integral de Enología y Comunicación ﻿

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