Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Browse by

Collections in this community

Articulos Científicos Ing. Quim. [37]

Capítulos de libro Ing. Quim. [1]

Contribuciones a Seminario o Congreso Ing. Quim. [3]

Material Docente Ing. Quim. [7]

Proyectos Fin de Carrera Ing. Quim. [308]

Tesinas Ing. Quim. [1]

Tesis Ing. Quim. [14]

Trabajos fin de grado Ing. Quim. [15]

Trabajos fin de máster Ing. Quim. [1]

Recent submissions

Synthesis of Micro- and Nanoparticles in Sub- and Supercritical Water: From the Laboratory to Larger Scales ﻿

Influencia de las condiciones de operación (pH, temperatura, relación C/N/P …) en la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de efluentes acidogénicos de biomasa lignocelulósica. ﻿

Estudio de la proliferación de células sobre polímeros impregnados mediante tecnología supercrítica con extractos naturales ﻿

Estudio del proceso de producción de sustancias bioactivas a partir de la fermentación en estado sólido de residuos agroalimentarios y su extracción a alta presión ﻿

Physicochemical and Nutritional Characterization of Winemaking Lees: A New Food Ingredient ﻿

Estudio de la extracción a alta presión de activos de piel de limón y su posible uso en la impregnación de CO2 supercrítico en la obtención de envases activos para su uso alimentario ﻿

Aprovechamiento de la cáscara de arroz para la producción de bioplásticos ﻿

Deposition of CAP/Antioxidants Systems on Silica Particles Using the Supercritical Antisolvent Process ﻿

Diseño de un proceso de producción de cumeno mediante un Reactor de Alquilación y un Reactor de Transalquilación catalíticos. ﻿

Preliminary Study of Somatic Variants of Palomino Fino (Vitis vinifera L.) Grown in aWarm Climate Region (Andalusia, Spain) ﻿

Bee Pollen as Oenological Tool to Carry out Red Winemaking in Warm Climate Conditions ﻿

Fermentación de poda de olivo con microorganismos inmovilizados para la obtención de bioetanol ﻿

Aprendiendo a comunicar el vino: Un proyecto integral de Enología y Comunicación ﻿

Diseño e implementación de estrategias de control en un biofiltro percolador anóxico para la deslfuración de biogás ﻿

Identification and Characterization of White Grape Varieties Autochthonous of aWarm Climate Region (Andalusia, Spain) ﻿

Una experiencia integral de enseñanza-aprendizaje de la comunicación del vino en la Universidad de Cádiz ﻿

Semicontinuous Temperature-Phased Anaerobic Digestion (TPAD) of Organic Fraction of Municipal Solid Waste (OFMSW). Comparison with single-stage processes ﻿

Mesophilic Anaerobic Co-digestion of Olive-Mill Waste With Cattle Manure: Effects of Mixture Ratio ﻿

Physicochemical and microbiological characterization of the sensory deviation responsible for the origin of the special sherry wines "palo cortado" type ﻿

Identification and relationship of the autochthonous ‘Romé’ and ‘Rome Tinto’ grapevine cultivars ﻿

Synthesis of Micro- and Nanoparticles in Sub- and Supercritical Water: From the Laboratory to Larger Scales

Influencia de las condiciones de operación (pH, temperatura, relación C/N/P …) en la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de efluentes acidogénicos de biomasa lignocelulósica.

Estudio de la proliferación de células sobre polímeros impregnados mediante tecnología supercrítica con extractos naturales

Estudio del proceso de producción de sustancias bioactivas a partir de la fermentación en estado sólido de residuos agroalimentarios y su extracción a alta presión

Physicochemical and Nutritional Characterization of Winemaking Lees: A New Food Ingredient

Estudio de la extracción a alta presión de activos de piel de limón y su posible uso en la impregnación de CO2 supercrítico en la obtención de envases activos para su uso alimentario

Aprovechamiento de la cáscara de arroz para la producción de bioplásticos

Deposition of CAP/Antioxidants Systems on Silica Particles Using the Supercritical Antisolvent Process

Diseño de un proceso de producción de cumeno mediante un Reactor de Alquilación y un Reactor de Transalquilación catalíticos.

Preliminary Study of Somatic Variants of Palomino Fino (Vitis vinifera L.) Grown in aWarm Climate Region (Andalusia, Spain)

Bee Pollen as Oenological Tool to Carry out Red Winemaking in Warm Climate Conditions

Fermentación de poda de olivo con microorganismos inmovilizados para la obtención de bioetanol

Aprendiendo a comunicar el vino: Un proyecto integral de Enología y Comunicación

Diseño e implementación de estrategias de control en un biofiltro percolador anóxico para la deslfuración de biogás

Identification and Characterization of White Grape Varieties Autochthonous of aWarm Climate Region (Andalusia, Spain)

Una experiencia integral de enseñanza-aprendizaje de la comunicación del vino en la Universidad de Cádiz

Semicontinuous Temperature-Phased Anaerobic Digestion (TPAD) of Organic Fraction of Municipal Solid Waste (OFMSW). Comparison with single-stage processes

Mesophilic Anaerobic Co-digestion of Olive-Mill Waste With Cattle Manure: Effects of Mixture Ratio

Physicochemical and microbiological characterization of the sensory deviation responsible for the origin of the special sherry wines "palo cortado" type

Identification and relationship of the autochthonous ‘Romé’ and ‘Rome Tinto’ grapevine cultivars